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上海威才企業(yè)管理咨詢有限公司
采購戰(zhàn)略是企業(yè)管理采購的重要指導(dǎo)性綱要,是供應(yīng)商管理工作的前置步驟。它源自于企業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略,服務(wù)于企業(yè)的業(yè)務(wù)戰(zhàn)略,通過對(duì)采購開支、業(yè)務(wù)需求和供應(yīng)市場(chǎng)進(jìn)行深入分析,定義采購的策略,供應(yīng)商選擇策略以及采購降本等關(guān)鍵績(jī)效指標(biāo)。
供應(yīng)商管理是采購活動(dòng)重要一環(huán),它包括采購活動(dòng)的5大階段:尋找和開發(fā)供應(yīng)商,供應(yīng)商評(píng)價(jià)選擇,供應(yīng)商績(jī)效管理,供應(yīng)商發(fā)展和改善,供應(yīng)商退出,并為供應(yīng)商的選擇,績(jī)效評(píng)價(jià)和發(fā)展提升,以及淘汰提供明確標(biāo)準(zhǔn)。
一些企業(yè)在采購工作中常遇到的問題,如采購成本高,供應(yīng)商交貨經(jīng)常延遲,供應(yīng)商交貨質(zhì)量經(jīng)常出問題,很可能與采購戰(zhàn)略不合理、不到位,或者供應(yīng)商管理流程的缺位或者不完善有直接關(guān)系。
本課程立足于向聽眾講授采購戰(zhàn)略規(guī)劃的方法,采購戰(zhàn)略的內(nèi)容及供應(yīng)商管理的五大階段的主要流程,以及各行業(yè)的最佳實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。課程以老師授課、案例分析、學(xué)員練習(xí)、老師點(diǎn)評(píng)等互動(dòng)的形式進(jìn)行,使學(xué)員更好地掌握采購戰(zhàn)略制訂,供應(yīng)商管理流程建立和執(zhí)行等關(guān)鍵的知識(shí)點(diǎn),并懂得在實(shí)際中運(yùn)用,更好地完成采購工作。
1、掌握企業(yè)戰(zhàn)略和業(yè)務(wù)戰(zhàn)略中的重要訴求,了解企業(yè)的真實(shí)想法
2、學(xué)習(xí)并掌握的兩大知識(shí):1)采購戰(zhàn)略的制定規(guī)劃方法及相關(guān)工具的使用方法;2)供應(yīng)商管理五大階段(從供應(yīng)商開發(fā)到退出)的主要活動(dòng)和關(guān)鍵控制點(diǎn)
3、掌握采購分析方法(采購開支分析,需求分析,供應(yīng)市場(chǎng)分析等),提升學(xué)員的采購工作專業(yè)度。
4、學(xué)會(huì)領(lǐng)先企業(yè)在采購戰(zhàn)略和供應(yīng)商管理上的最佳實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)
第一板塊:采購戰(zhàn)略的規(guī)劃五步法
導(dǎo)入:采購戰(zhàn)略與企業(yè)戰(zhàn)略,業(yè)務(wù)戰(zhàn)略的相互關(guān)系
--采購戰(zhàn)略規(guī)劃五步法的定義,內(nèi)容,與企業(yè)戰(zhàn)略和業(yè)務(wù)戰(zhàn)略的相互關(guān)系
第一步:了解業(yè)務(wù)需求和戰(zhàn)略目標(biāo)
——掌握企業(yè)戰(zhàn)略和業(yè)務(wù)戰(zhàn)略中的重要訴求
1. 熟悉業(yè)務(wù)流程,技術(shù)規(guī)范,產(chǎn)品以及質(zhì)量管理
1)掌握業(yè)務(wù)部門發(fā)展動(dòng)態(tài)和規(guī)劃
2)參加內(nèi)部或外部培訓(xùn)或會(huì)議
2. 建立與業(yè)務(wù)需求方的緊密合作關(guān)系
1)組建采購委員會(huì)
2)建立定期溝通機(jī)制
3)成為業(yè)務(wù)部門的重要合作伙伴
第二步:采購開支和需求分析
一、建立采購品類管理方法
1. 如何定義企業(yè)內(nèi)的采購品類(采購開支分析找到企業(yè)內(nèi)的采購品類)
2. 如何建立品類層級(jí)關(guān)系(按品類分類定義品類層級(jí))
3. 選擇品類管理方式(組建團(tuán)隊(duì))
二、采購開支數(shù)據(jù)的收集
1. 采購開支數(shù)據(jù)的時(shí)間跨度和維度要求
2. 采購開支數(shù)據(jù)的提供來源
1)ERP系統(tǒng)的采購憑證(PO,采購申請(qǐng),合同協(xié)議)
2)ERP系統(tǒng)或線下的發(fā)票,報(bào)銷單據(jù)
3)財(cái)務(wù)部對(duì)數(shù)據(jù)的核實(shí)幫助
三、采購開支分析的方法
討論:如何通過帕累托圖對(duì)采購開支進(jìn)行排列和分析
工具:帕累托圖
1. 如何分析采購的“集中度”
采購“集中度”:由采購部門統(tǒng)一采購的采購開支占比
——識(shí)別采購開支中的“集中”與“分散”
2. 如何分析采購開支的時(shí)間趨勢(shì)
1)分析采購開支的跨年度/季度趨勢(shì)
2)重點(diǎn)關(guān)注增長(zhǎng)趨勢(shì)下的采購開支管理
3)比較業(yè)務(wù)需求與采購開支的關(guān)聯(lián)性
四、采購需求分析的方法
1. 需求的數(shù)量和時(shí)間點(diǎn)
2. 需求中的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量要求與同行標(biāo)桿對(duì)比
3. 如何尋找優(yōu)化的機(jī)會(huì)
1)采購開支的優(yōu)化:合并集中,調(diào)整購買渠道
2)技術(shù)和質(zhì)量要求:通用化、標(biāo)準(zhǔn)化
案例分析:某企業(yè)通過采購開支和需求分析找到海運(yùn)采購戰(zhàn)略優(yōu)化機(jī)會(huì)
練習(xí):學(xué)員對(duì)采購開支數(shù)據(jù)進(jìn)行分析,老師點(diǎn)評(píng)
第三步:分析品類供應(yīng)市場(chǎng)
第一步:調(diào)研品類供應(yīng)市場(chǎng),收集市場(chǎng)情報(bào)的方法
第二步:研究供應(yīng)市場(chǎng)結(jié)構(gòu)和層次,技術(shù)發(fā)展趨勢(shì),進(jìn)入壁壘
工具:波特五力模型
第三步:分析供應(yīng)商的強(qiáng)弱特點(diǎn)和風(fēng)險(xiǎn)機(jī)會(huì)
工具:SWOT分析
第四步:供應(yīng)商能力評(píng)估
第五步:研究制訂供應(yīng)風(fēng)險(xiǎn)及風(fēng)險(xiǎn)緩解計(jì)劃
案例分析:某企業(yè)研究供應(yīng)市場(chǎng)機(jī)會(huì)及風(fēng)險(xiǎn)的方法
練習(xí):學(xué)員運(yùn)用工具分析某品類供應(yīng)市場(chǎng),老師點(diǎn)評(píng)
第四步:制訂采購戰(zhàn)略
一、制訂采購戰(zhàn)略及品類采購策略
首要:目標(biāo)供應(yīng)市場(chǎng)
二、制定供應(yīng)商策略
1. 制訂供應(yīng)商/潛在供應(yīng)商名單
2. 對(duì)供應(yīng)商/潛在供應(yīng)商進(jìn)行分類
工具:供應(yīng)商分類矩陣
3. 制定供應(yīng)商/潛在供應(yīng)商的管理策略
三、討論和批準(zhǔn)采購戰(zhàn)略/品類采購策略
1. 與業(yè)務(wù)部門溝通采購戰(zhàn)略/品類采購策略,達(dá)成共識(shí)
2. 采購戰(zhàn)略/品類采購策略獲得批準(zhǔn)
案例分析:某企業(yè)通過優(yōu)化物流采購策略發(fā)掘降本機(jī)會(huì)
第五步:制訂采購業(yè)務(wù)目標(biāo),業(yè)務(wù)計(jì)劃及KPI
一、采購業(yè)務(wù)計(jì)劃、業(yè)務(wù)目標(biāo),KPI的制訂
第一步:采購團(tuán)隊(duì)制訂采購計(jì)劃、目標(biāo)和KPI
第二步:與業(yè)務(wù)部門溝通采購業(yè)務(wù)計(jì)劃,目標(biāo)和KPI
第三步:領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)采購業(yè)務(wù)機(jī)會(huì),目標(biāo)和KPI
二、定期回顧和更新采購戰(zhàn)略和關(guān)鍵績(jī)效
三、成功做好采購戰(zhàn)略規(guī)劃的關(guān)鍵要點(diǎn)
1. 對(duì)采購需求的充分了解和管理
2. 對(duì)業(yè)務(wù)需求方的影響能力
3. 對(duì)供應(yīng)市場(chǎng)和供應(yīng)商的充分了解
案例分析:某企業(yè)在通訊組件采購中進(jìn)行的需求和戰(zhàn)略改善
討論:學(xué)員企業(yè)采購戰(zhàn)略制訂的案例或改善機(jī)會(huì)
練習(xí):學(xué)員分組練習(xí)制訂某產(chǎn)品的采購戰(zhàn)略,老師點(diǎn)評(píng)
第二板塊:供應(yīng)商管理的五個(gè)階段
導(dǎo)入討論:采購戰(zhàn)略與供應(yīng)商管理的關(guān)系
——采購戰(zhàn)略對(duì)供應(yīng)商管理活動(dòng)的指導(dǎo)
供應(yīng)商管理階段一:供應(yīng)商開發(fā)及尋源
一、供應(yīng)商開發(fā)和尋源的過程
1. 確認(rèn)和理解業(yè)務(wù)需求
2. 采購與需求部門在尋找供應(yīng)商中的合作
3. 尋找高潛力的供應(yīng)商
4. 尋求行業(yè)協(xié)會(huì)和第三方組織的幫助
二、收集供應(yīng)商的關(guān)鍵信息的方法
1. 信息請(qǐng)求函RFI
2. 詢價(jià)函RFQ
1)線下方式:收集模板
2)線上方式:SRM系統(tǒng)/電子采購系統(tǒng)
3)建立供應(yīng)商檔案
案例分析:某企業(yè)從線下轉(zhuǎn)為線上收集供應(yīng)商信息及報(bào)價(jià)的改善
討論:企業(yè)管理RFI、RFQ的方法或改善機(jī)會(huì)
供應(yīng)商管理階段二:供應(yīng)商評(píng)價(jià)和選擇
一、供應(yīng)商評(píng)估工具/模板的開發(fā)
1. 綜合評(píng)分模版
2. 公司資質(zhì)和能力評(píng)估模版
3. 財(cái)務(wù)狀況和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估模版
4. 管理能力評(píng)估模版(質(zhì)量管理,生產(chǎn)管理,開發(fā)管理,采購和供應(yīng)鏈,IT……)
5. 環(huán)健安及企業(yè)社會(huì)責(zé)任評(píng)估模版
案例討論:某企業(yè)的供應(yīng)商評(píng)估工具
練習(xí):設(shè)計(jì)供應(yīng)商評(píng)估模板,老師點(diǎn)評(píng)
二、供應(yīng)商評(píng)價(jià)過程
第一步:組建評(píng)估團(tuán)隊(duì)——關(guān)鍵成員和分工職責(zé)
第二步:收集供應(yīng)商信息及文檔
第三步:審閱供應(yīng)商信息和文檔
討論:審閱文件時(shí)需要關(guān)注哪些信息
1)資質(zhì)信息的核實(shí)
2)利用第三方平臺(tái)和渠道獲得信息
第四步:供應(yīng)商現(xiàn)場(chǎng)審核流程
階段一:?jiǎn)?dòng)會(huì)議
階段二:現(xiàn)場(chǎng)審核
1)收集關(guān)注的信息和文件
2)分析文件和流程
3)訪談?wù){(diào)研關(guān)鍵人員
4)現(xiàn)場(chǎng)參觀
階段三:總結(jié)和末次會(huì)議
階段四:出具審核報(bào)告
階段五:跟進(jìn)整改項(xiàng)的關(guān)閉
第五步:供應(yīng)商選擇
——供應(yīng)商綜合評(píng)估結(jié)果最終輸出,選擇供應(yīng)商
案例分析:某企業(yè)審核供應(yīng)商的方式
案例分析:某企業(yè)通過客戶審核的過程
討論:在供應(yīng)商評(píng)價(jià)和選擇中遇到的挑戰(zhàn)或改善機(jī)會(huì)
供應(yīng)商管理階段三:供應(yīng)商績(jī)效管理
一、供應(yīng)商績(jī)效評(píng)估的關(guān)鍵作用
1. 促進(jìn)供應(yīng)商績(jī)效的改善和提升
2. 加深雙方的合作和了解
3. 提升供應(yīng)鏈的可靠性
二、不同類別供應(yīng)商的績(jī)效評(píng)估頻次
評(píng)估頻次的考慮因素:可用數(shù)據(jù)
——確定關(guān)鍵供應(yīng)商與一般供應(yīng)商的評(píng)估頻次
三、供應(yīng)商績(jī)效評(píng)估
1. 確定供應(yīng)商績(jī)效評(píng)估模版、評(píng)估方法
工具:供應(yīng)商績(jī)效評(píng)估模版
2. 評(píng)價(jià)供應(yīng)商績(jī)效
3. 發(fā)布評(píng)價(jià)結(jié)果
4. 與供應(yīng)商溝通績(jī)效結(jié)果,跟蹤整改
案例分析和討論:某通訊設(shè)備企業(yè)與供應(yīng)商的業(yè)務(wù)績(jī)效回顧會(huì)
案例分析和討論:某醫(yī)藥企業(yè)的供應(yīng)商績(jī)效評(píng)估流程
討論:在供應(yīng)商績(jī)效管理中遇到的挑戰(zhàn)或改善機(jī)會(huì)
練習(xí):設(shè)計(jì)供應(yīng)商績(jī)效評(píng)估模板,老師點(diǎn)評(píng)
供應(yīng)商管理階段四:供應(yīng)商的發(fā)展和改善
一、供應(yīng)商的分類與供應(yīng)商發(fā)展的關(guān)系
討論:哪些供應(yīng)商應(yīng)該列入供應(yīng)商發(fā)展和改善
1. 采購戰(zhàn)略階段的供應(yīng)商分類
2. 供應(yīng)商從待定到優(yōu)選、戰(zhàn)略的發(fā)展
二、供應(yīng)商發(fā)展和改善的操作方式
1. 與供應(yīng)商建立長(zhǎng)久雙贏的合作機(jī)制
2. 為供應(yīng)商設(shè)立業(yè)務(wù)發(fā)展目標(biāo)
3. 為供應(yīng)商設(shè)立績(jī)效改善目標(biāo)
4. 與供應(yīng)商定期回顧發(fā)展和改善進(jìn)展
案例分析:某企業(yè)為供應(yīng)商提供精益管理培訓(xùn)
案例分析:某企業(yè)指導(dǎo)供應(yīng)商改善生產(chǎn)流程和質(zhì)量管理
案例分析:某企業(yè)與供應(yīng)商在降低成本上的輔導(dǎo)與合作
供應(yīng)商管理階段五:供應(yīng)商退出
一、供應(yīng)商退出的業(yè)務(wù)場(chǎng)景
1. 供應(yīng)商績(jī)效問題有關(guān)
2. 產(chǎn)品退出有關(guān)
3. 供應(yīng)商單方面提出
二、供應(yīng)商退出操作要點(diǎn)
1. 建立供應(yīng)商退出機(jī)制
2. 供應(yīng)商績(jī)效管理的聯(lián)動(dòng)
3. 供應(yīng)風(fēng)險(xiǎn)和供貨影響的評(píng)估
4. 供應(yīng)商檔案的更新
5. 合同及訂單執(zhí)行的檢查
案例分析:某企業(yè)的供應(yīng)商退出帶來的影響和風(fēng)險(xiǎn)
1.5.1 討論:在供應(yīng)商分類、發(fā)展和退出上遇到的挑戰(zhàn)或改善機(jī)會(huì)
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