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上海威才企業(yè)管理咨詢有限公司
隨著后疫情時(shí)代社會(huì)經(jīng)濟(jì)的縱深發(fā)展,企業(yè)生存壓力倍增,以創(chuàng)新快響應(yīng)贏得市場(chǎng),向開(kāi)發(fā)要效益,成為服裝企業(yè)管理的重點(diǎn)之一。如何提升面輔料的精準(zhǔn)開(kāi)發(fā)?如何提高材料一次性開(kāi)發(fā)成功率,縮短開(kāi)發(fā)周期,降低開(kāi)發(fā)選用成本?面輔料開(kāi)發(fā)人員需具備哪些專業(yè)知識(shí)及管理思維,以提升面輔料的市場(chǎng)品質(zhì)競(jìng)爭(zhēng)力?如何預(yù)防并應(yīng)對(duì)面輔料開(kāi)發(fā)過(guò)程中的風(fēng)險(xiǎn)?如何選對(duì)供應(yīng)商,保障開(kāi)發(fā)質(zhì)量及大貨品質(zhì)的穩(wěn)定性,降低企業(yè)的隱性管控成本,增強(qiáng)企業(yè)供應(yīng)鏈的綜合贏利能力?
本課程針對(duì)服裝企業(yè)里開(kāi)發(fā)人員面臨的如上問(wèn)題,從組織管理角度出發(fā),結(jié)合需求管理、供應(yīng)商管理、專業(yè)技能提升、質(zhì)量管理和績(jī)效管理五方面,逐層解析面輔料開(kāi)發(fā)問(wèn)題產(chǎn)生的原因、管控途徑與方法,結(jié)合模型、案例、表單,增強(qiáng)開(kāi)發(fā)人員的專業(yè)能力、拓展開(kāi)發(fā)人員的思維,升級(jí)開(kāi)發(fā)管理體系,增強(qiáng)材料開(kāi)發(fā)人員專業(yè)解決問(wèn)題的綜合能力!
● 厘清組織架構(gòu)對(duì)開(kāi)發(fā)價(jià)值的影響,匹配適宜團(tuán)隊(duì);
● 明確開(kāi)發(fā)需求管理重要性及作用,優(yōu)化需求管理;
● 掌握供應(yīng)商分類管理的5個(gè)方法,優(yōu)化評(píng)估流程;
● 識(shí)別面輔料開(kāi)發(fā)風(fēng)險(xiǎn)及質(zhì)量問(wèn)題,掌握解決方法;
● 應(yīng)用原料質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)管理路徑方法,促進(jìn)升級(jí)品質(zhì);
課程工具(節(jié)選部分):
工具一:“組織架構(gòu)價(jià)值導(dǎo)向圖”
工具二:“需求管理與標(biāo)通化關(guān)系”
工具三:“供應(yīng)商分類管理5方法”
工具四:“卡拉杰克(Kraljic)模型”
工具五:“供應(yīng)商敏感度模型”
工具六:“常見(jiàn)纖維的燃燒特性表單”
工具七:“面輔料常見(jiàn)風(fēng)險(xiǎn)及處理方法”
......
課程體系:
導(dǎo)入:面輔料開(kāi)發(fā)的痛與樂(lè)
第一講 面輔料開(kāi)發(fā)的組織管理
一、三種組織架構(gòu)
1、歸屬于采購(gòu)
2、歸屬供應(yīng)鏈
3、歸屬于設(shè)計(jì)
圖:組織架構(gòu)價(jià)值導(dǎo)向圖
思考:不同組織架構(gòu)對(duì)開(kāi)發(fā)價(jià)值不同的定位
二、不同組織目標(biāo)
1、保供
2、創(chuàng)值
3、時(shí)尚
三、跨部門的協(xié)同
1、質(zhì)量
2、價(jià)格
3、交期
4、服務(wù)
案例:好不容易開(kāi)發(fā)成功一個(gè)供應(yīng)商,為什么用不長(zhǎng)久呢?
討論:面輔料開(kāi)發(fā)部門由供應(yīng)鏈中心轉(zhuǎn)為設(shè)計(jì)中心,如何更好地賦能組織創(chuàng)造價(jià)值?
第二講 面輔料開(kāi)發(fā)的需求管理
一、需求的來(lái)源審核管理
圖示:L公司的面輔料開(kāi)發(fā)需求審核流程圖
二、需求的具像表單管理
表單:L公司PLM的需求表單設(shè)計(jì)
三、需求的標(biāo)準(zhǔn)通用管理
圖:需求管理與標(biāo)通化關(guān)系
案例:面輔料開(kāi)發(fā)如何助力企業(yè)物料標(biāo)通化的選用?
四、需求的回料使用管理
案例:辦料品質(zhì)等同于大貨標(biāo)準(zhǔn)如何處理?
五、需求的費(fèi)用歸屬管理
案例:如何預(yù)算并與供應(yīng)商洽談品類物料辦料的限額免費(fèi)供應(yīng)量?
六、需求的數(shù)據(jù)分析應(yīng)用
案例:物料開(kāi)發(fā)需求數(shù)據(jù)對(duì)采購(gòu)需求預(yù)測(cè)的作用
討論:談?wù)勑枨蠊芾韺?duì)開(kāi)發(fā)管理的作用,結(jié)合本企業(yè)情況可以如何優(yōu)化需求管理?
第三講 面輔料開(kāi)發(fā)供應(yīng)商管理
一、儲(chǔ)備供應(yīng)商開(kāi)發(fā)計(jì)劃
表單:供應(yīng)商開(kāi)發(fā)計(jì)劃申請(qǐng)表
二、合格供應(yīng)商的開(kāi)發(fā)流程
1、匹配企業(yè)需求的供應(yīng)商開(kāi)發(fā)標(biāo)準(zhǔn)表
工具:供應(yīng)商開(kāi)發(fā)標(biāo)準(zhǔn)表單
2、企業(yè)供應(yīng)商開(kāi)發(fā)標(biāo)準(zhǔn)建立4大原則
3、合格供應(yīng)商的評(píng)估7個(gè)步驟
練習(xí):請(qǐng)畫出本企業(yè)的供應(yīng)商評(píng)估流程圖,并討論哪些節(jié)點(diǎn)可以再優(yōu)化?
三、合格供應(yīng)商再評(píng)估流程
圖示:M公司的合格供應(yīng)商再評(píng)估流程
1、月評(píng)
2、季評(píng)
3、年評(píng)
案例:供應(yīng)商再評(píng)估結(jié)果,供應(yīng)商不認(rèn)可怎么辦?
四、合格供應(yīng)商的關(guān)系管理
1、供應(yīng)商管理的價(jià)值
1) 供應(yīng)商管理為什么重要
2)供應(yīng)商管理管內(nèi)容
案例:供應(yīng)商管理對(duì)采購(gòu)來(lái)說(shuō),就是管訂單的準(zhǔn)期交付?
3)供應(yīng)商管理的6大誤區(qū)
2、供應(yīng)商管理的措施
1)分類管理
● 供應(yīng)商的分類管理方法之一
● 供應(yīng)商的分類管理方法之二
● 供應(yīng)商的分類管理方法之三
● 供應(yīng)商的分類管理方法之四
★供應(yīng)商分類模型 ★ 供應(yīng)商敏感度模型
討論:本企業(yè)適用哪種供應(yīng)分類管理方法?
2)供應(yīng)商績(jī)效管理
● 供應(yīng)商評(píng)分總體框架
● 供應(yīng)商績(jī)?cè)u(píng)估后處理
討論:本企業(yè)供應(yīng)商哪些績(jī)效管理手段對(duì)供應(yīng)商綜合服務(wù)表現(xiàn)有積極影響?
3、用好供應(yīng)商資源的策略
1) 好供應(yīng)商的7個(gè)特點(diǎn)
討論:如何寫供應(yīng)商的現(xiàn)場(chǎng)考察報(bào)告?
2) 用好供應(yīng)商的9個(gè)原則
案例:供應(yīng)商交流大會(huì)上的獎(jiǎng)牌價(jià)值
3)供應(yīng)關(guān)系的共創(chuàng)共贏
● 信息共享
案例:客戶共享信息供應(yīng)商如何約束員工保密?
● 互動(dòng)聯(lián)誼
案例:供應(yīng)商在標(biāo)準(zhǔn)的制定、優(yōu)化與推行中的作用
討論:供應(yīng)商交流大會(huì)都有哪些形式?對(duì)提升供應(yīng)商管理績(jī)效有哪些幫助?
● 合作機(jī)制
討論:供應(yīng)商了解企業(yè)的供應(yīng)商合作與績(jī)效考核的標(biāo)準(zhǔn)嗎?
● 價(jià)值共贏
★ 關(guān)系管理
--供應(yīng)關(guān)系本質(zhì)
-- 供應(yīng)商關(guān)系的誤解
--供應(yīng)商七大關(guān)系
--卡拉杰克(Kraljic)模型
-- 戰(zhàn)略關(guān)系維護(hù)
案例:戴爾與豐田供應(yīng)商關(guān)系的建構(gòu)
★ 專業(yè)對(duì)接
案例:采購(gòu)新人被供應(yīng)商批不專業(yè)怎么辦?
★ 合作共識(shí)
案例:供應(yīng)商投訴績(jī)效評(píng)分不公平如何處理?
★ 協(xié)同降本
案例:云南白藥包材新工藝降本
討論:可用哪些方法,來(lái)提升本企業(yè)的供應(yīng)商績(jī)效表現(xiàn)?
五、供應(yīng)商資源整合管理
1、供應(yīng)商資料庫(kù)
2、供應(yīng)資源優(yōu)配
3、供應(yīng)內(nèi)外協(xié)同
4、合規(guī)合法管控
討論:結(jié)合本企業(yè)的供應(yīng)商開(kāi)發(fā)評(píng)估流程,找出需要優(yōu)化的要點(diǎn)?并說(shuō)說(shuō)為什么?
第四講 面輔料開(kāi)發(fā)的技能管理
案例:面輔料開(kāi)發(fā)管理,從物料編碼規(guī)則開(kāi)始
一、面料的基礎(chǔ)知識(shí)
1、紡織纖維
1)天然纖維
2)化學(xué)纖維
2、紗線織物
1)定重制
2)定長(zhǎng)制
3)換算法
4)表示法
5)服用性
案例1:供應(yīng)商的報(bào)價(jià)單位與企業(yè)系統(tǒng)基本單位不一致的處理方式
案例2:如何避免開(kāi)發(fā)人員系統(tǒng)數(shù)據(jù)的輸入錯(cuò)誤?
3、面料組織
1)機(jī)織物
2)針織物
● 特點(diǎn)
● 分類
4、鑒別質(zhì)量
1)原料鑒別
● 感官鑒別法
● 燃燒法
圖表:常見(jiàn)纖維的燃燒特性表單
2)經(jīng)緯鑒別
3)正反鑒別
案例:如何避免面料正反面的錯(cuò)用?
二、面料的質(zhì)量
1、內(nèi)在質(zhì)量
1)4個(gè)縮率
2)色牢度
● 摩擦色牢度
● 熨燙色牢度
● 水洗色牢度
案例1:開(kāi)發(fā)時(shí)如何驗(yàn)證供應(yīng)商的色牢度管控質(zhì)量?
案例2:二次加工后的面料內(nèi)在指標(biāo)供應(yīng)商不認(rèn)可,如何進(jìn)行質(zhì)量管控?
2、外觀質(zhì)量
1)原紗織疵
2)原布疵點(diǎn)
3)色布疵點(diǎn)
4)印染疵點(diǎn)
案例:大貨損耗為何不按四分制執(zhí)行?
三、面料的加工
1、復(fù)合加工幅寬
案例:如何降低復(fù)合料的損耗?
2、加工靜置縮率
案例2:裁片外發(fā)加工的縮率控制流程
3、加工條件變色
案例:高溫燙壓后面料配色評(píng)估處理方法
4、內(nèi)在指標(biāo)變化
案例:復(fù)合加工料縮率的控制方法
5、其他常見(jiàn)問(wèn)題
案例:洗水后復(fù)合料外觀問(wèn)題的原因分析及解決方法
四、面料的應(yīng)用
1、面料優(yōu)缺點(diǎn)
案例:PLM材料開(kāi)發(fā)信息的設(shè)置
2、面料適用性
1)服用性
2)舒適度
3)耐用性
4)匹配性
案例:S公司的新物料開(kāi)發(fā)測(cè)試申請(qǐng)表
3、面料適配性
1)供方的匹配
2)價(jià)格的匹配
3)質(zhì)量的匹配
4)交期的匹配
5)訂量的匹配
案例:貿(mào)易供應(yīng)商為何采購(gòu)額占比越來(lái)越大?
五、輔料
1、里料
案例:里料于夾棉里的應(yīng)用
2、填料
案例:立體纖維棉的選用
3、襯料
案例:襯料選擇考慮的要素點(diǎn)
4、墊料
案例:多次洗水保型性驗(yàn)證的測(cè)試方法
5、線料
案例:線的替代開(kāi)發(fā)為什么那么難?
6、帶料
案例1:彈性標(biāo)準(zhǔn)與耐用性的開(kāi)發(fā)選擇
案例2:原料對(duì)品質(zhì)影響的底層邏輯
7、扣料
案例1:斷裂強(qiáng)度的測(cè)試方法合理嗎?
案例2:耐摩擦的金屬銹蝕測(cè)試值得增加嗎?
8、印刷
案例1:洗標(biāo)成分印錯(cuò)導(dǎo)致產(chǎn)品下架
案例2:吊牌規(guī)格難統(tǒng)一,可以生產(chǎn)自印嗎?
9、包裝
案例1:包裝袋油墨沾染了織物,供應(yīng)商應(yīng)該賠償嗎?
案例2:產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化包裝的優(yōu)化方案
案例3:拉補(bǔ)方式的供應(yīng)商小包裝交貨配合
案例4:如何提高原材料的運(yùn)輸車載率?
第五講 面輔料開(kāi)發(fā)的質(zhì)量管理
表單:面輔料常見(jiàn)風(fēng)險(xiǎn)及處理方法
一、面輔料質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)大表的制定與輸出
1、新材料質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的驗(yàn)證與輸出
2、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)定期變更流程與確認(rèn)
3、質(zhì)量大表的發(fā)布原則與應(yīng)用法
案例:M公司的原材料質(zhì)量管控流程
二、面輔料開(kāi)發(fā)質(zhì)量的預(yù)防和保障策略
1、材料及供應(yīng)商資源庫(kù)優(yōu)選清單
2、開(kāi)發(fā)需求多方溝通座談研討會(huì)
3、嚴(yán)格執(zhí)行開(kāi)發(fā)管理的操作流程
4、供應(yīng)商早期參與新品開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)
5、參與處理訂單評(píng)審問(wèn)題的解決
6、首單開(kāi)發(fā)跟進(jìn)交付管理全過(guò)程
7、開(kāi)發(fā)風(fēng)險(xiǎn)預(yù)案及首單合作復(fù)盤
案例:如何提升供應(yīng)商產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的品質(zhì)合格率?
三、行業(yè)資訊獲取與發(fā)展趨勢(shì)的分析
1)賦能組織價(jià)值創(chuàng)造角色轉(zhuǎn)換
2)需求預(yù)測(cè)下采購(gòu)策略的支持
3)優(yōu)化企業(yè)及行業(yè)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
4)用專業(yè)整合并推動(dòng)行業(yè)發(fā)展
案例1:集中采購(gòu)策略的開(kāi)發(fā)應(yīng)用
案例2:M公司材料年度價(jià)格占比及趨勢(shì)分析
討論:結(jié)合本企業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施流程,找出提升質(zhì)量的措施要點(diǎn)。
第六講 面輔料開(kāi)發(fā)的績(jī)效管理
一、開(kāi)發(fā)的負(fù)荷統(tǒng)計(jì)
案例:開(kāi)發(fā)團(tuán)隊(duì)的分工如何優(yōu)化?
二、開(kāi)發(fā)準(zhǔn)期完成率
案例:如何提升開(kāi)發(fā)的準(zhǔn)期完成率?
三、供應(yīng)商的充足率
案例:從供應(yīng)商充足率評(píng)分看開(kāi)發(fā)與需求部門的協(xié)作
四、性價(jià)比的貢獻(xiàn)率
案例:如何呈現(xiàn)開(kāi)發(fā)的性價(jià)比貢獻(xiàn)率?
五、開(kāi)發(fā)計(jì)劃達(dá)成率
表單:開(kāi)發(fā)計(jì)劃達(dá)成率統(tǒng)計(jì)表
六、供應(yīng)商績(jī)效表現(xiàn)
案例1:供應(yīng)商投訴開(kāi)發(fā)款多落單款少如何處理?
案例2:供應(yīng)商開(kāi)發(fā)績(jī)效統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)的有效應(yīng)用
討論:如何通過(guò)開(kāi)發(fā)績(jī)效管理來(lái)提升材料開(kāi)發(fā)的品質(zhì)?
【課程回顧、結(jié)業(yè)、總結(jié)行動(dòng)計(jì)劃表、祝福、合影】
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