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上海威才企業(yè)管理咨詢有限公司
隨著現(xiàn)代物流信息技術(shù)與互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展,供應(yīng)鏈管理基于全局全渠道管理需求,企業(yè)對(duì)包裝設(shè)計(jì)、環(huán)保低碳要求、包裝物流功能和效率的提升,以及成本管控提出了越來(lái)越高的要求。包裝能成為企業(yè)白酒的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,基于供應(yīng)鏈管理角度,如何進(jìn)行整體包裝解決方案設(shè)計(jì)?包裝與智能物流如何成為一個(gè)整體系統(tǒng)?如何對(duì)包裝產(chǎn)品的全生命周期全過(guò)程發(fā)展色包裝,實(shí)現(xiàn)減量化,再利用再循環(huán)?包裝設(shè)計(jì)前端需要考慮哪些要點(diǎn),以提升現(xiàn)代供應(yīng)鏈運(yùn)營(yíng)中包裝的管理效益?
本課程針對(duì)如上問(wèn)題,從企業(yè)包裝面臨的問(wèn)題出發(fā),從供應(yīng)鏈中的包裝設(shè)計(jì)、供應(yīng)鏈中包裝的理管兩個(gè)維度,由選到管,結(jié)合知識(shí)要點(diǎn)、案例、表單,增強(qiáng)企業(yè)人員對(duì)包裝設(shè)計(jì)知識(shí)的專業(yè)認(rèn)知,與智能物流的構(gòu)建和發(fā)展鏈接,助力企業(yè)包裝材料設(shè)計(jì)與選用的優(yōu)化,提升新時(shí)代包裝材料的合理化、效益化、綠色化。
● 明確包裝問(wèn)題與趨勢(shì),厘清包裝變革關(guān)鍵要點(diǎn);
● 理解包裝設(shè)計(jì)的訴求,掌握現(xiàn)代包裝材質(zhì)技術(shù);
● 了解包裝工藝與流程,明確包裝檢測(cè)指標(biāo)標(biāo)準(zhǔn);
● 應(yīng)用包裝整體解決法,規(guī)劃包裝經(jīng)濟(jì)綠色目標(biāo);
課程工具(節(jié)選部分):
工具一:“包裝設(shè)計(jì)構(gòu)思表現(xiàn)7個(gè)重點(diǎn)”
工具二:“包裝設(shè)計(jì)構(gòu)思表現(xiàn)3個(gè)手法“
工具三:“包裝設(shè)計(jì)構(gòu)思表現(xiàn)5種形式“
工具四:“四大包裝材料的優(yōu)缺點(diǎn)”
工具五:“常用包裝材料的測(cè)試方法”
......
課程體系:
導(dǎo)入:現(xiàn)代智能物流需要什么樣的產(chǎn)品包裝?
第一講 現(xiàn)代供應(yīng)鏈中包裝存在的主要問(wèn)題
一、設(shè)計(jì)訴求吻合 二、多模仿創(chuàng)新難
三、防偽意識(shí)不強(qiáng) 四、成本管控意識(shí)
五、質(zhì)量環(huán)保要求 六、智能物流變革
討論:本企業(yè)包裝需要改善的關(guān)鍵要點(diǎn)
第二講 供應(yīng)鏈中包裝的設(shè)計(jì)
一、包裝設(shè)計(jì)理念與定位
1、包裝設(shè)計(jì)的理念
1)美觀性
2)內(nèi)涵性
3)創(chuàng)意性
2、包裝設(shè)計(jì)的要點(diǎn)
1)色彩的選用
2)材質(zhì)的運(yùn)用
3)圖案設(shè)計(jì)
3、包裝設(shè)計(jì)的定位
核心:誰(shuí)賣(mài)的產(chǎn)品,賣(mài)什么產(chǎn)品,賣(mài)給誰(shuí)
1)品牌牌名商標(biāo)(Brand)定位
2)產(chǎn)品(Product)定位
3)消費(fèi)者定位
二、包裝的設(shè)計(jì)構(gòu)思
1、表現(xiàn)的7個(gè)重點(diǎn)
2、表現(xiàn)3種手法
3、表現(xiàn)5種形式
1)圖形的設(shè)計(jì)
案例:“山峽窖酒”
2)色彩的運(yùn)用
● 紅黃金
● 黑白銀灰
● 藍(lán)綠紫
案例1:國(guó)窖魂
案例2:洋河藍(lán)色經(jīng)典
案例3:茅臺(tái)酒
案例4:西鳳酒
3)字體的設(shè)計(jì);
案例1:水井坊酒的毛筆字
案例2:劍南春酒的繁體隸書(shū)變體
4)編排方式;
5)輔助裝飾;
三、現(xiàn)代物流包裝設(shè)計(jì)
1、包裝功能是設(shè)計(jì)基本依據(jù)
1) 包裝六大物流功能(效率功能、保護(hù)功能、方便功能、促銷功能、信息功能、環(huán)保功能)
2) 物流包裝的合理化(包裝材料、包裝技術(shù)、包裝容器、托盤(pán)集合包裝、集裝箱)
3)物流運(yùn)輸?shù)暮侠砘?/span>(合理強(qiáng)度、裝卸要求、倉(cāng)儲(chǔ)要求、堆垛要求、倉(cāng)庫(kù)環(huán)境位置要求、倉(cāng)庫(kù)存動(dòng)化要求、物流系統(tǒng)化要求)
2、包裝的設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)及評(píng)價(jià)
3、低碳環(huán)保設(shè)計(jì)理念變革
1)低碳理念包裝設(shè)計(jì)時(shí)代的到來(lái)
2)低碳物流包裝貫徹“以人為本”
3)低碳物流包裝革命的“零包裝”
4)低碳流包裝的設(shè)計(jì)與生命周期
四、包裝的材料選擇
1、包材選擇的四個(gè)原則
1)對(duì)等性原則
2)適應(yīng)性原則
3)協(xié)調(diào)性原則
4)效率成本原則
2、包裝的分類
1)按商品經(jīng)營(yíng)習(xí)慣分類
2)按包裝在流通中的作用分類
3)按包裝材料分類
● 天然材料
● 人工材料
4)按包裝使用范圍分類
5)按包裝使用次數(shù)分類
6)按包裝軟硬程度分類
7)按包裝內(nèi)容物分類
3、四大包裝材料的特點(diǎn)
● 紙類包裝材料
● 塑料包裝材料
● 金屬包裝材料
● 玻璃包裝材料
4、包裝材料的選用
1)主要包裝材料(金屬、塑料、玻璃、紙、竹木、野生藤類、天然纖維、人造纖維、復(fù)合材料等)
2)輔助材料(粘合劑、涂料、印刷材料等)
3)瓦楞紙的選擇
● 組成 (牛皮紙、芯紙、接著劑)
● 形狀(V形、U形、UV形)
五、包裝技術(shù)的選擇
1、常用的包裝技術(shù) (收縮包裝、拉伸包緩沖包裝、防震包裝、防潮包裝、防銹包裝、防蟲(chóng)包裝防菌包裝、 保鮮的真空包裝、充氣包裝等)
2、防偽技術(shù)
1)酒蓋防偽技術(shù)
● 信息防偽
● 破壞防偽
案例:RFID技術(shù)在酒瓶蓋上的應(yīng)用
2)酒瓶防偽技術(shù)
案例1:X.O的酒瓶 案例2:水井坊的酒瓶
3)紙類防偽技術(shù)(紙張、紙板、紙箱等)
● 創(chuàng)新性的防偽技術(shù)(特殊或特制包裝紙、特殊標(biāo)識(shí)技術(shù)的包裝盒、防偽網(wǎng)底設(shè)計(jì)和安全印刷技術(shù)的小包裝盒)
● 紙張防偽的運(yùn)用(防偽水印紙、紙張安全線防偽、防偽纖維絲紙張
● 新型材料——噴鋁紙
● 紙板的防偽運(yùn)用(局部區(qū)域分層染色防偽紙板、分層染色防偽紙板、紙箱的防偽運(yùn)用)
討論:本企業(yè)包裝設(shè)計(jì)可從哪些方面進(jìn)行優(yōu)化?
第三講 供應(yīng)鏈中包裝的管理
一、酒瓶包裝工序流程
1、洗瓶
1)洗瓶原理 2)洗瓶的目的 3)洗瓶的要求
4)洗瓶方式
● 人工洗瓶
● 機(jī)械洗瓶
5)洗瓶要求及效果影響因素
2、灌裝
● 灌裝方法
● 常壓法罐裝
● 灌裝機(jī)的基本流程
● 灌裝機(jī)的操作
● 灌裝機(jī)的維護(hù)和保養(yǎng)
3、壓蓋
● 半自動(dòng)壓蓋機(jī)
● 全自動(dòng)壓蓋
● 壓蓋機(jī)的維護(hù)和保養(yǎng)
● 壓蓋機(jī)的操作規(guī)程
4、貼標(biāo)
● 人工貼標(biāo)
● 機(jī)械貼標(biāo)
● 貼標(biāo)流程
● 貼標(biāo)考核指標(biāo)
● 貼標(biāo)機(jī)操作規(guī)程
5、裝箱
6、扣盒
7、封箱
二、包裝材料的印刷
1、材質(zhì)
2、油墨
3、印刷方式
● 平板印刷
● 凸版印刷
● 網(wǎng)版印刷
三、 包裝材料的檢測(cè)
1、包裝材料的主要性能要求
1)主要性能要求
● 力學(xué)性能
● 物理性能
● 化學(xué)穩(wěn)定定性
2)(成型)加工性能
3)安全性(衛(wèi)生性)
4)環(huán)保性
2、常用包裝材料測(cè)試方法
1)玻璃的檢測(cè)
● 外檢
● 內(nèi)檢
● 技術(shù)要求(原料要求;感官要求-飛邊、裂紋、崩損缺口)
● 理化指標(biāo)
表:鉛鎘指標(biāo)
● 其他(遷移實(shí)驗(yàn)、基本要求、食品模擬物
表:特定遷移試驗(yàn)條件(時(shí)間和溫度)
2)塑料的檢測(cè)
● 技術(shù)要求
表:感官要求
● 理化指標(biāo)
表:理化指標(biāo)
● 添加劑
● 其他(遷移試驗(yàn)、特殊使用要求)
3)金屬的檢測(cè)
● 技術(shù)要求
表:感官要求
● 理化指標(biāo)
表1:不銹鋼的遷移物指標(biāo)
表2:其他金屬材料及制品的理化指標(biāo)應(yīng)符合表3的規(guī)定
● 其他(遷移試驗(yàn)、特殊使用要求)
4)瓦楞紙箱的檢測(cè)
● 各種瓦楞的物性比較
● 紙板破裂強(qiáng)度試驗(yàn)
● 紙箱抗壓強(qiáng)度試驗(yàn)
● 跌落試驗(yàn)
● 振動(dòng)試驗(yàn)
● 耐候性試驗(yàn)
5)棧板
● 堆碼試驗(yàn)
● 彎曲試驗(yàn)
● 角跌落試驗(yàn)
四、供應(yīng)鏈中整體包裝解決方案
案例:美國(guó)的“全包通”公司
1、整體包裝解決方案的新理念
1)背景
2)內(nèi)涵
3)特點(diǎn)
2、整體包裝解決方案目標(biāo)原則
● 策劃目標(biāo)(經(jīng)濟(jì)性、綠色性)
● 策劃原則(整體并行策劃原則、包裝總成本最低原則、“3R1D”綠色化原則)
案例:中國(guó)移動(dòng)可拼裝的集裝周轉(zhuǎn)架
3、整體包裝解決方案策劃方法
1)分析產(chǎn)品的特性(產(chǎn)品流通環(huán)境信息、包裝材料(制品)信息、整體包裝物流成本分析)
2)運(yùn)輸環(huán)境模擬測(cè)試和實(shí)地運(yùn)輸環(huán)境測(cè)(跌落沖擊測(cè)試、振動(dòng)測(cè)試、堆碼測(cè)試、防潮防水測(cè)試等)
3、條碼技術(shù)物流信息化的應(yīng)用
1)EAN碼
2)RFID碼(裝箱起運(yùn)階段、包裝箱運(yùn)輸階段、包裝箱入庫(kù)階段、包裝箱存儲(chǔ)管理階段)
討論:結(jié)合整體包裝解決方案策劃方法,畫(huà)出本企業(yè)整體包裝解決方案構(gòu)思圖。
【課程回顧、結(jié)業(yè)、總結(jié)行動(dòng)計(jì)劃表、祝福、合影】
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